焼肉のタレで簡単 韓国風牛肉の太巻き寿司

牛肉を炒めて巻くだけ!簡単に韓国料理が作れます
Recipe time調理時間 20 分

材料(1人分)

牛こま切れ肉80g
ごま油小さじ1
にんじん20g
きゅうり1/2本
たくあん3cm
マヨネーズ大さじ1
のり1枚
A
コチュジャン小さじ1
焼肉のタレ大さじ1.5

作り方

1.にんじんときゅうりとたくあんを千切りにします。
2.牛こま切れ肉を1cmほどの細切りにし、ボウルに入れてAを加えて混ぜます。
3.フライパンを中火で熱し、ごま油と2を入れ全体に火が通るまで炒めます。
4.火が通ったら、火からおろし、粗熱をとります。
5.ごはんを作ります。ボウルにBを全部入れしゃもじで、きるようにしてまぜます。
6.巻きすにラップを敷いてのりを乗せたら5を平らになるように乗せます。
7.少し手前寄りにマヨネーズを乗せ、1と4を乗せます。
8.手前から巻きすごと折りたたむようにして巻き形を整えます。
9.のりが馴染むまで5分ほど置いたら巻きすを外します。
10.ラップを剥がし、食べやすい大きさに切って完成です。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

牛肉は細かく切ることでより食べやすくなります。



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