ピリ辛風味のまぜご飯 まぐろの韓国風まぜご飯

混ぜるだけの簡単メニュー
Recipe time調理時間 10 分

材料(2人分)

温かいご飯茶碗 2杯
まぐろ(刺身)8切れ
コチュジャン小さじ1
小ねぎ5本
ごま油小さじ2
醤油小さじ2
砂糖小さじ1

作り方

1.万能葱は小口切りにする。
2.まぐろは1cm角に切る。
3.ご飯はボウルに入れて軽く広げ、2分置き粗熱を取る。
4.別のボールに砂糖、醤油、ごま油、コチュジャンを入れて混ぜる。
5.3を加えてからめ、1と2を加えて、混ぜ合わせる。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

ご飯の粗熱をとって、まぐろの風味をUP。



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