下ごしらえなしでボリューム惣菜 鯖缶のじゃがマヨサラダ

切って缶詰と混ぜるだけ!玉ねぎのシャキシャキ感がアクセントに。
調理時間 15分

材料(2人分)

サバの水煮缶
1缶
新じゃがいも
250g
粒マスタード
大さじ1
適量
黒胡椒
適量
乾燥パセリ
適量
新玉ねぎ
1/4個
マヨネーズ
大さじ2

作り方

1新じゃがいもはよく洗い、一口サイズに切る。
21を耐熱皿に入れ、ラップをし600Wのレンジで4分加熱する。
3新玉ねぎを薄切りにし、水にさらし、キッチンペーパーでよく水気をとります。
42に塩、黒こしょうをふり、サバ缶と3、マヨネーズ、粒マスタードを入れ混ぜる。
5乾燥パセリをかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

玉ねぎはしっかり水にさらして。辛味が抜け、味が馴染みやすくなります。

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