ハワイの定番料理とまぐろが融合 まぐろとアボカドのポキ

玉ねぎのシャキシャキ感も楽しい一品
調理時間 10分

材料(2人分)

まぐろ(刺身)
1/2柵
アボカド
1/2個
玉ねぎ
1/4個
わさび
適量
A
醤油
大さじ1
ごま油
大さじ1
レモン(果汁)
大さじ1
小ねぎ
適量

作り方

1玉ねぎはみじん切りにして、水に3分さらして水気を切る。
2まぐろは2cm角に切る。
3小ねぎを小口切りにする。
4ボウルに玉ねぎ、わさび、まぐろ、Aを入れて和える。
5器に盛り、アボカドをスプーンですくって添える。

ワンポイントアドバイス

玉ねぎを水にさらすことでえぐみが抜けシャキシャキ食感になります。

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