魚で巻くだけ簡単前菜!白身魚のエスニックソース

切って巻くだけのおしゃれなお魚オードブル♪甘酸っぱいナンプラーソースを添えていただきます☆
調理時間 10分

材料(2人分)

白身魚(刺身用)
10切
きゅうり
50g
セロリ
50g
にんじん
50g
長ねぎ
20g
かいわれ
80g
A
大さじ2
ナンプラー
大さじ2
レモン(果汁)
大さじ1
砂糖

作り方

1きゅうり、セロリ、にんじん、長葱を千切りにする。
2かいわれは根元を切り落とす。
3白身魚は長めのそぎ切りにする。
4長葱・にんじん、セロリ、きゅうり、(2)の順に(3)にのせ、巻いて盛りつける。
5Aを混ぜ合わせて小皿に入れ、(4)に添えて完成。

ワンポイントアドバイス

白身魚は薄いそぎ切りにすると巻きやすく、具材の食感も楽しむことができます♪

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