ドレッシングを使ってお手軽に タコといんげんのエスニック炒め

タコの歯ごたえバツグンなエスニック炒め
調理時間 10分

材料(2人分)

たこ (茹で・足の部分)
200g
いんげん
100g
にんじん
50g
フレンチドレッシング
50g
オリーブオイル
大さじ1
唐辛子
1本

作り方

1いんげんはヘタと筋を取り半分に切る。
2にんじんはよく洗い皮付きのまま細切りにする。
3タコは一口大に切り、赤唐辛子は半分にちぎりヘタと種を取る。
4フライパンにオリーブオイルを中火で1分熱する。
5赤唐辛子、いんげん、にんじんを順に加え中火で2分炒める。
6しんなりとしたらタコを加え中火で約1分炒め合わせる。
7全体に油が回ったらフレンチドレッシングを加える。
8強火にし1分ほど炒めて完成。

ワンポイントアドバイス

フレンチドレッシングを加えて火力を上げると酸味がやわらぎます。

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