海老たっぷりエスニック風えびサンド

くり抜いて混ぜて詰めるだけでお手軽ボリューミー!思わずかぶりつきたくなるスタッフドバゲット風サンド♪
調理時間 10分寝かせる時間は含みません

材料(2人分)

バゲット
80g
むきエビ
8尾
パクチー
100g
コーン(冷凍)
30g
枝豆(冷凍)
20g
A
マヨネーズ
大さじ4
クリームチーズ
大さじ2
胡椒
少々

作り方

1バゲットは長さに15cmに切り、中身をくり抜く。
2くり抜いた中身はボウルに入れ、手で細かくちぎる。
3殻のついていないむき海老を5mm幅に切る。
4パクチーは茎の部分を切り落とし、細かく切る。
5(2)に、(3)、(4)、コーン、枝豆、Aを加える。
6パサつきすぎていればマヨネーズを足して調節する。
7(5)をよく混ぜ合わせ、冷蔵庫に2時間ねかせ味をなじませる。
8(7)を(1)の中にスプーンで押し込みながら詰めて完成。

ワンポイントアドバイス

パサつきが気になる場合はマヨネーズを足して調節しましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    お肉もたれもとろーり絶品 豚肉と玉ねぎの生姜焼き豚肉(切り落とし)、玉ねぎ、サラダ油、薄力粉、キャベツ(千切り)、砂糖...
  2. 2

    ひじきと切り干し大根のツナサラダ切り干し大根、芽ひじき乾燥、ツナ缶、小ねぎ、酢、醤油
  3. 3

    [PR] 豚バラ肉の重ね蒸し嬉嬉豚 バラ肉うす切り、キャベツ、長ねぎ、黒胡椒(粗挽)、白いりごま、...
  4. 4

    夏の冷蔵庫の常備菜に 冷製なすとトマトのリングマリネなす、トマト、塩、オリーブオイル、砂糖、醤油、酢、塩、バジル(ドライ)...
  5. 5

    [PR] パプリカの肉詰め合い挽き肉、パプリカ(赤・黄)、玉ねぎ、薄力粉、ルイーザ有機EXVオリ...
  6. 6

    手作りソースで美味しさ倍増 マスタードソースde鮭のムニエル鮭、玉ねぎ、ミニトマト、塩、胡椒、薄力粉、エクストラバージンオリーブオ...