和えるだけ簡単! ブロッコリーとエビのペッパーナムル

あと一品!って時に。
調理時間 15分

材料(2人分)

むきエビ
200g
ブロッコリー
1株
料理酒
大さじ1
少々
黒胡椒
適量
A
ねりごま
大さじ1
小さじ1/3
ごま油
大さじ1
すりおろしニンニク
少々
醤油
小さじ1/2

作り方

1ブロッコリーに塩をふりかけ、ラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱する。
2ブロッコリーが柔らかくなるまで調整して、加熱時間を増やす。
3むきエビはお酒をふりかけ、ラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱する。
4ボウルにブロッコリーとむきエビを入れ、Aを加える。
5さっくりと和えて黒こしょうをかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

電子レンジによって加熱時間は変わります。

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