残ったお餅をアレンジもちもちトッポギ

お手軽韓国料理をご家庭で♪
調理時間 15分

材料(4人分)

400g
豚肉(バラ肉)
100g
キムチ
200g
ごま油
大さじ1
にんにく
1片分
しょうが
1片分
小ねぎ
2本
A
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
400ml

作り方

1餅は5等分に切る。豚肉は3cm幅に切る。
2フライパンにごま油・にんにく・しょうがのみじん切りを入れて加熱する。
3香りがでたら豚肉を炒め、色が変わったらキムチを入れてさらに炒める。
4(3)にAを加えて煮立てる。
5(4)に餅を加えて中火で5分煮る。
6小ねぎを小口切りにして散らす。

ワンポイントアドバイス

餅は煮込みすぎず、少し固めに仕上げると美味しくいただけます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    レンジで作るきのこ入り茶碗蒸しレンジ茶碗蒸し卵、しめじ、かまぼこ(薄切り)、だし、みりん、醤油、塩
  2. 2

    冷めてもおいしい甘辛炒め にらとひき肉の甘辛炒め豚肉(挽き肉)、卵、玉ねぎ、にら、塩、サラダ油、料理酒、砂糖、醤油
  3. 3

    基本のミートソーススパゲッティスパゲッティ、合い挽き肉、玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにく、パセリ、...
  4. 4

    三つ葉が主役の基本の和食レシピ 三つ葉と油揚げのおひたし三つ葉、油揚げ、だし、醤油、みりん
  5. 5

    ヨーグルトの効果でやわらかジューシー! しっとり ローストポーク豚肉(肩ロースかたまり)、塩、プレーンヨーグルト、にんにく(すりおろし...
  6. 6

    節約 厚揚げ入り麻婆なす豚肉(挽き肉)、厚揚げ、なす、しょうが、にんにく、長ねぎ、トウバンジャ...