残ったお餅をアレンジもちもちトッポギ

お手軽韓国料理をご家庭で♪
Recipe time調理時間 15 分

材料(4人分)

400g
豚肉(バラ肉)100g
キムチ200g
ごま油大さじ1
にんにく1片分
しょうが1片分
小ねぎ2本
A
砂糖小さじ1
醤油小さじ1
400ml

作り方

1.餅は5等分に切る。豚肉は3cm幅に切る。
2.フライパンにごま油・にんにく・しょうがのみじん切りを入れて加熱する。
3.香りがでたら豚肉を炒め、色が変わったらキムチを入れてさらに炒める。
4.(3)にAを加えて煮立てる。
5.(4)に餅を加えて中火で5分煮る。
6.小ねぎを小口切りにして散らす。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

餅は煮込みすぎず、少し固めに仕上げると美味しくいただけます。



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