チーズたっぷり中から飛び出す！ トロトロ チーズナン
チーズの塩気がたまらないおやつ系ナンです。お好みではちみつをつけてくださいね。
調理時間 40分材料(2人分)
薄力粉
100g
強力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
塩
小さじ1/2
ぬるま湯
100ml
ピザ用チーズ
100g
はちみつ
大さじ2
A
サラダ油
小さじ1/2
B
サラダ油
適量
作り方
| 1 | ボウルに薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、塩、サラダ油、湯を加え、よくこねる。 |
| 2 | 耳たぶくらいの固さになるまで、しっかりこねたら、20分ほど生地を休ませる。 |
| 3 | 生地を4等分して、丸め、麺棒で薄くのばす。 |
| 4 | 平たくなったら、4等分にしたとろけるチーズをのせ、包み込む。 |
| 5 | 包んだら、一旦丸め、手のひらを押し当てて、また、平たくする。 |
| 6 | 同じように4つ作る。 |
| 7 | サラダ油を敷いたフライパンで、両面こんがりするまで中火で4分ほど焼く。 |
| 8 | 7を器に盛り付け、はちみつを添える。 |
ワンポイントアドバイス
フライパン一つで発酵なしに作れます。チーズが漏れないようしっかり包みましょう。
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