1 | ボウルに薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、塩、サラダ油、湯を加え、よくこねる。 |
2 | 耳たぶくらいの固さになるまで、しっかりこねたら、20分ほど生地を休ませる。 |
3 | 生地を4等分して、丸め、麺棒で薄くのばす。 |
4 | 平たくなったら、4等分にしたとろけるチーズをのせ、包み込む。 |
5 | 包んだら、一旦丸め、手のひらを押し当てて、また、平たくする。 |
6 | 同じように4つ作る。 |
7 | サラダ油を敷いたフライパンで、両面こんがりするまで中火で4分ほど焼く。 |
8 | 7を器に盛り付け、はちみつを添える。 |
フライパン一つで発酵なしに作れます。チーズが漏れないようしっかり包みましょう。