チーズたっぷり中から飛び出す! トロトロ チーズナン

チーズの塩気がたまらないおやつ系ナンです。お好みではちみつをつけてくださいね。
調理時間 40分

材料(2人分)

薄力粉
100g
強力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
小さじ1/2
ぬるま湯
100ml
ピザ用チーズ
100g
はちみつ
大さじ2
A
サラダ油
小さじ1/2
B
サラダ油
適量

作り方

1ボウルに薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、塩、サラダ油、湯を加え、よくこねる。
2耳たぶくらいの固さになるまで、しっかりこねたら、20分ほど生地を休ませる。
3生地を4等分して、丸め、麺棒で薄くのばす。
4平たくなったら、4等分にしたとろけるチーズをのせ、包み込む。
5包んだら、一旦丸め、手のひらを押し当てて、また、平たくする。
6同じように4つ作る。
7サラダ油を敷いたフライパンで、両面こんがりするまで中火で4分ほど焼く。
87を器に盛り付け、はちみつを添える。

ワンポイントアドバイス

フライパン一つで発酵なしに作れます。チーズが漏れないようしっかり包みましょう。

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