とろーりチーズが美味しい! 韓国風! チーズドック

Recipe time調理時間 25 分Recipe difficulty初級Recipe levelお手軽
チーズとウインナーが絶品です。

材料(2人分)

ソーセージ2本
モッツァレラチーズ2枚
ホットケーキミックス120g
米粉10g
ぬるま湯40ml
水溶き小麦粉適量
パン粉適量
サラダ油適量
砂糖適量
ケチャップ適量

作り方

1.ウインナーに竹串をさし、モッツァレラチーズをまく。
2.ラップでくるんで、冷凍庫で1時間冷やす。
3.ボウルにホットケーキミックスと米粉を入れる。
4.3にぬるま湯を少しずつ入れながら、混ぜ合わせる。
5.4にラップをかけて10分ねかす。
6.5の生地を2等分にし、2に巻いていく。
7.水溶き小麦粉を6にまんべんなく浸す。
8.7にパン粉をまんべんなくまぶす。
9.170℃の油できつね色になるまで8~9分揚げる。
10.砂糖をふってケチャップをかけたら完成。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

生地は、パン生地ぐらいの硬さにした方がチーズに巻く時楽です。