フライパンひとつで焼ける 簡単! もちもちピタパン

どんな具材にもマッチするシンプルなピタパンです。
調理時間 15分

材料(2人分)

強力粉
150g
砂糖
大さじ1
ベーキングパウダー
大さじ1/2
小さじ1/4
90ml
白いりごま
大さじ1

作り方

1材料を上から順にボウルに入れ、手で5分捏ねる。
2生地を入れたボウルにラップをかけて5分置いておく。
3生地を2等分して丸めたものを手で引っ張りながら薄い円形に伸ばす
4フライパンで焦がさないように気を付けながら弱火で両面焼く 。
5半分にカットしてから切れ目を入れて、具を入れるポケットを作る。
6開いてお好みの具を挟む。

ワンポイントアドバイス

生地を5分休ませる事で手で引っ張っても伸ばしやすい状態になります。

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