トロリとしたチーズが絶品 ふわふわ チーズ入りナン

ヨーグルト入りの生地はふんわり軽やかです。
調理時間 20分

材料(2人分)

無糖プレーンヨーグルト
110g
ピザ用チーズ
60g
バター
適量
A
強力粉
100g
薄力粉
50g
ベーキングパウダー
小さじ2
少々

作り方

1ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
2ヨーグルトを加え、粉っぽさがなくなるまでこねる。
3ひとまとめにしてラップをかけ、5分間ほどおき、4等分にして丸める。
4軽くつぶし、チーズを等分にのせて包み、手のひらの大きさにのばす。
5表面加工のしてあるフライパンを弱火で熱して4を並べ、ふたをして12分焼く。
6焼き色がついたら裏返して同様に焼き、表面にバターを塗る。

ワンポイントアドバイス

生地は最初はポロポロしていますが、だんだんまとまっていきます。

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