カリカリキムチとチーズのチヂミ

Name: カリカリ キムチとチーズのチヂミ
Cook time: 15 min
Cuisine: チヂミ
Ingredients: 100g; 1/3わ; 1個; 50g; 適量; 1/4カップ; 大さじ1; 1/2カップ; 大さじ3

カリッと焼けたチーズの香ばしさが食欲をそそります。

調理時間 15分

材料(2人分)

キムチ

100g

春菊

1/3わ

卵

1個

ピザ用チーズ

50g

唐辛子(糸唐辛子)

適量

水

1/4カップ

ごま油

大さじ1

薄力粉

1/2カップ

片栗粉

大さじ3

1	白菜キムチは汁気があれば切り、食べやすく切る。春菊は葉を摘む。
2	ボウルに卵を入れ、水を加えて混ぜ合わせる。
3	Aを加えて泡立て器で粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
4	白菜キムチ、春菊、ピザ用チーズを順に加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
5	フライパンにごま油を中火で熱し、4を入れて全体に広げる。
6	2分ほど焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返す。
7	押さえながら、さらに2分程焼き、両面に焼き色がついたら取り出す。
8	食べやすく切って器に盛り、糸唐辛子をのせる、