シンプルな味付けを楽しみたい さっぱりポテトサラダ

アレンジベースに、最小限のポテトサラダ。
調理時間 20分

材料(2人分)

じゃがいも
300g
きゅうり
50g
にんじん
50g
黒胡椒
少々
A
マヨネーズ
大さじ2
牛乳
小さじ1
少々

作り方

1じゃがいもを一口大に切る。
2耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて600Wのレンジで8分程加熱する。
3きゅうりは輪切りにする。にんじんはいちょう切りにする。
4にんじんを耐熱ボウルに入れ、600Wのレンジで2分程柔らかくなるまで加熱する。
52のじゃがいもが柔らかくなったら、フォーク等で潰す。
6潰したじゃがいもに4、Aを加えてよく混ぜ合わせる。
7器に盛り付けて黒こしょうをかければ完成。

ワンポイントアドバイス

熱いうちに調味料を混ぜ込むことで、しっかりした味しみに。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    美味! 新ごぼうリゾット米、新ごぼう、玉ねぎ、水菜、エリンギ、オリーブオイル、ワイン、洋風だし...
  2. 2

    溶けたチーズが食欲をそそる! とろーりチーズの照り焼きチキン鶏肉(もも)、料理酒、ジャム(マーマレード)、砂糖、はちみつ、醤油、し...
  3. 3

    時短&節約 韓国風甘辛サラダ豚丼ご飯、豚肉(細切れ)、玉ねぎ、レタス、にんにく、ごま油、塩、コチュジャ...
  4. 4

    簡単しっとり レンジ豚ねぎ塩レモンバター豚肉(細切れ)、えのき、長ねぎ、小ねぎ、バター、顆粒鶏ガラスープ、レモ...
  5. 5

    色鮮やか ほうれん草クリームパスタスパゲッティ、シーフードミックス、ほうれん草、ワイン、ホワイトソース、...
  6. 6

    キャベツと豚こまのフライパン蒸しキャベツ、豚肉(細切れ)、しょうが、塩昆布、長ねぎ、料理酒、ごま油