さっぱりメキシコの味 ピリ辛 アボカドサルサ

タバスコの辛味をマイルドな食材が受け止め、バランス抜群。
調理時間 10分

材料(2人分)

紫玉ねぎ
1/2個
アボカド
1/2個
クリームチーズ
70g
トマト
1/2個
ベビーリーフ (盛りつけ用)
適量
レモン(飾りつけ用)
1/4個
A
白ワインビネガー
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
オレガノ (乾燥)
小さじ1
タバスコ
小さじ1
塩こしょう
適量

作り方

1紫玉ねぎはみじん切りにする。
2アボカド、クリームチーズ、ヘタを取ったトマトはそれぞれ1cm角に角切りにする。
3Aを混ぜ合わせる。
43のボウルに1と2を加えて混ぜ合わせる。
5器にベビーリーフを敷き、4を盛り付ける。
6くし切りにしたレモンを皿の端に挿すように飾り、完成。

ワンポイントアドバイス

鷹の爪を混ぜ込んでさらに辛味を足してもやみつきの味に。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ふんわり バナナ豆乳パンケーキ薄力粉、ベーキングパウダー、バナナ、卵、はちみつ、無調整豆乳、粉糖、サ...
  2. 2

    なすと豚挽き肉のみそチーズ焼きなす、玉ねぎ、豚肉(挽き肉)、ピザ用チーズ、粉チーズ、ドライバジル、サ...
  3. 3

    [PR] ジューシー 丸ごとトマトの肉巻き豚肉(バラ薄切り)、トマト、青じそ、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、国産百...
  4. 4

    照りうま 鶏もも肉のBBQ焼き鶏肉(もも)、塩、胡椒、サラダ油、ケチャップ、醤油、みりん、すりおろし...
  5. 5

    香ばしい ホタテのバターしょうゆ炒めホタテ貝柱、ブラウンマッシュルーム、にんにく、醤油、粗挽き黒こしょう、...
  6. 6

    香ばしい サンマの焼き浸し秋刀魚、まいたけ、ししとう、パプリカ、すだち、塩、薄力粉、ごま油、サラ...