サクサクふわふわ!チーズとちくわのかき揚げ

ちくわとチーズの相性が抜群です。おつまみにもオススメです。
調理時間 15分

材料(2人分)

ちくわ
2本
プロセスチーズ
60g
1/2個
青のり
小さじ1
薄力粉
50g
サラダ油
適量

作り方

1チーズは1cm角に、ちくわは縦半分に切り、さらに横に7mmに切る。
2計量カップに溶き卵を入れ、冷水(分量外)を加えて100mlにする。
3ボールに薄力粉を入れ、(2)を加え、混ぜる。
4小さめの器2個にチーズとちくわを6等分入れ、薄力粉をふって混ぜる。
5ころもと青のりを6等分入れ、絡める。
6フライパンにサラダ油を高さ3㎝くらいまで入れ、170度に熱する。
7(5)を2個ずつ熱した油に静かに落として中火で約1分半ほど揚げて完成。

ワンポイントアドバイス

衣を作るときは、サクッと仕上げるため、切るように混ぜましょう!

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単♪ 新じゃがと鶏肉のトマト煮新じゃがいも、鶏肉(もも)、玉ねぎ、マッシュルーム、にんにく、薄力粉、...
  2. 2

    夏にぴったりな酸味のあるおひたし さっぱり ほうれん草の梅おひたしほうれん草、絹さや、梅干し、かつお節、麺つゆ、ごま油
  3. 3

    鮭と味噌は相性抜群! 鮭と山芋のごま味噌煮鮭(切り身)、山芋、しょうが(すりおろし)、薄力粉、すりごま(白)、み...
  4. 4

    じゃがいものスキレットグラタンじゃがいも、魚肉ソーセージ、玉ねぎ、ピザ用チーズ、サラダ油、塩、胡椒、...
  5. 5

    絶品! 豆腐入り肉団子スープ鶏肉(挽き肉)、長ねぎ、白菜、しょうが、しめじ、にら、昆布、水、黒胡椒...
  6. 6

    柔らかくヘルシーな絶品レシピ 揚げない豚こま団子酢豚豚肉(こま切れ、切り落とし)、サラダ油、片栗粉、にんじん、ピーマン、玉...