搾菜の旨みと豆板醤の辛味がきいた 搾菜ともやしのピリ辛スパゲティ

いろんな食感が楽しめるスパゲティ
調理時間 20分

材料(2人分)

スパゲッティ
200g
大豆もやし(1袋)
200g
搾菜(びん詰)
30g
小ねぎ
3本
醤油
少々
適量
A
豆板醤
小さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

1小ねぎは小口切りにする。
2大豆もやしはひげ根を取って万能こし器に入れる。
3搾菜は細切りにする。
4湯を沸かして塩を加え、スパゲティを袋の表示時間どおりにゆで始める
52をこし器ごとスパゲティの湯につけて約3分ゆで、水けをきってボールに入れる。
63とAを5に加えて混ぜ合わせる。
7スパゲティがゆで上がったら、6に加えて混ぜ合わせ、味をみてしょうゆをふる。
8器に盛って小ねぎをのせる。

ワンポイントアドバイス

豆板醤の量はお好みで調節してください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    こっくり 牛肉と里芋の甘辛みそ煮牛肉(こま切れ)、里芋、しょうが、青じそ、サラダ油、和風だし、料理酒、...
  2. 2

    レンジで さつまいものきなこもちさつまいも、切りもち、バター、きなこ、砂糖、塩
  3. 3

    ホクホク かぼちゃのベーコン巻きかぼちゃ、ベーコンスライスハーフ、ドライパセリ、粗挽き黒こしょう、塩、...
  4. 4

    ビストロ風 鶏肉の赤ワイン煮鶏肉(もも)、玉ねぎ、セロリ、ワイン、ローリエ、薄力粉、オリーブオイル...
  5. 5

    甘辛味 さつまいもの肉巻き豚肉(ロース薄切り)、さつまいも、薄力粉、サラダ油、七味唐辛子、醤油、...
  6. 6

    里芋とエビのガーリックバター炒め里芋、むきエビ、パセリ、バター、にんにく、輪切り赤唐辛子、塩、粗挽き黒...