コクと酸味のバランスが絶妙 水菜とさんまかば焼き缶の和風パスタ

さんまのかば焼きを使った和風な一品
調理時間 15分

材料(2人分)

スパゲッティ
160g
水菜
1/4把
さんまのかば焼き缶詰(100g入り)
1缶
山椒(粉)
適宜
少々
A
オリーブオイル
大さじ1
ケチャップ
大さじ1

作り方

1大きめの鍋に湯を沸かし始める。
2水菜は根元を切って長さ4~5㎝に切る。
3ボウルにさんまのかば焼きを缶汁ごと入れて大まかにほぐす。
43のボウルに水菜と、Aを加えて混ぜる。
5鍋の湯が沸いたら塩を加え、スパゲティを袋の表示時間より1分短めに茹で始める。
6途中、茹で汁大さじ3を取り分け、4のボウルに加える。
7スパゲティが茹で上がったら、ざるに上げて湯を切り、6のボウルに加えてあえる。
8器に盛り、粉山椒をふる。

ワンポイントアドバイス

スパゲティは袋の表示より短めにゆでるのがポイントです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    レンジで作るきのこ入り茶碗蒸しレンジ茶碗蒸し卵、しめじ、かまぼこ(薄切り)、だし、みりん、醤油、塩
  2. 2

    冷めてもおいしい甘辛炒め にらとひき肉の甘辛炒め豚肉(挽き肉)、卵、玉ねぎ、にら、塩、サラダ油、料理酒、砂糖、醤油
  3. 3

    基本のミートソーススパゲッティスパゲッティ、合い挽き肉、玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにく、パセリ、...
  4. 4

    三つ葉が主役の基本の和食レシピ 三つ葉と油揚げのおひたし三つ葉、油揚げ、だし、醤油、みりん
  5. 5

    ヨーグルトの効果でやわらかジューシー! しっとり ローストポーク豚肉(肩ロースかたまり)、塩、プレーンヨーグルト、にんにく(すりおろし...
  6. 6

    節約 厚揚げ入り麻婆なす豚肉(挽き肉)、厚揚げ、なす、しょうが、にんにく、長ねぎ、トウバンジャ...