ピリッとわさびの辛味がきいたパスタ アボカドと納豆ののりわさびパスタ

いろんな食感が楽しめる
調理時間 15分

材料(2人分)

スパゲッティ
160g
アボカド
1個
葱(万能葱)
3本
A
納豆
2パック
のりつくだ煮
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
練りわさび
小さじ1

作り方

1大きめの鍋に湯を沸かし始める。
2アボカドは包丁で縦にぐるりと一周切り目を入れ、両手でひねって半分に分ける。
3包丁の刃元を種に刺して取り除き、皮をむいて1㎝角に切る。
4小ねぎは根元を切り、斜めに長さ3~4㎝に切って水にさらし、水気を切る。
5ボウルにアボカドと、Aの材料を入れて混ぜ合わせる。
6鍋の湯が沸いたら、スパゲティを袋の表示時間より1分短めに茹でる。
7途中、茹で汁大さじ3を取り分けて5のボウルに加える。
8スパゲティが茹で上がったら、ざるに上げて湯を切り、7のボウルに加えてあえる。
9器に盛り、小ねぎを散らす。

ワンポイントアドバイス

辛みの強さは練りわさびの量で調節してください。

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