ボリュームもスタミナも満点 厚揚げとおもちのキムチ納豆スープ

ピリ辛とマイルドのハーモニー♪
調理時間 20分

材料(2人分)

厚揚げ
1/2枚
切りもち
2個
キムチ
140g
納豆
1パック
にら
1/4束
2カップ
醤油
適量
しょうが
1/2かけ
A
料理酒
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ2

作り方

1生姜は皮付きのまま薄切りにする。
2にらは4cmの長さに切る。
3切りもちは一口大に切る。
4厚揚げは、縦半分に切ってから、1cm厚さに切る。
5鍋に水とA、生姜を入れて煮立て、キムチ、厚揚げを加えて中火で5分煮る。
6もち、にらを加えてさらに弱火で5分煮て、醤油で味を調える。
7器に盛って納豆をのせ、ほかの具と混ぜながら食べる。

ワンポイントアドバイス

切りもちでなくトックを使うと、煮てもとろけず本格的になります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    やみつき! 甘辛牛肉入りビーフンビーフン、牛肉(切り落とし)、もやし、にんじん、長ねぎ、たけのこ水煮、...
  2. 2

    もやしと春雨でボリュームアップ もやしと肉団子の春雨スープ緑豆もやし、合いひき肉、玉葱(みじん切り)、緑豆春雨(乾物)、レタス、...
  3. 3

    見た目もきれいなエビメニュー エビマヨエビ(ブラックタイガー)、片栗粉、サラダ油、レタス、塩、溶き卵、片栗粉...
  4. 4

    トマトソースがぴったり! ほうれん草とチーズの鶏ももはさみパン粉焼き鶏肉(もも)、ほうれん草、玉ねぎ、にんにく、トマト(水煮)、チーズ(ス...
  5. 5

    ポン酢でサッパリ! シャキシャキ水菜の豚バラ巻き豚肉(バラ肉)、水菜、塩こしょう、片栗粉、バター、料理酒、ポン酢、白ご...
  6. 6

    美味! 豚肉とアスパラの中華炒め豚肉(ロース薄切り)、グリーンアスパラガス、まいたけ、ごま油、料理酒、...