ボリュームもスタミナも満点 厚揚げとおもちのキムチ納豆スープ

ピリ辛とマイルドのハーモニー♪
調理時間 20分

材料(2人分)

厚揚げ
1/2枚
切りもち
2個
キムチ
140g
納豆
1パック
にら
1/4束
2カップ
醤油
適量
しょうが
1/2かけ
A
料理酒
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ2

作り方

1生姜は皮付きのまま薄切りにする。
2にらは4cmの長さに切る。
3切りもちは一口大に切る。
4厚揚げは、縦半分に切ってから、1cm厚さに切る。
5鍋に水とA、生姜を入れて煮立て、キムチ、厚揚げを加えて中火で5分煮る。
6もち、にらを加えてさらに弱火で5分煮て、醤油で味を調える。
7器に盛って納豆をのせ、ほかの具と混ぜながら食べる。

ワンポイントアドバイス

切りもちでなくトックを使うと、煮てもとろけず本格的になります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    豚肉とオクラとトマトの甘酢炒め豚肉 (肩ロース薄切り)、玉ねぎ、オクラ、ミニトマト、片栗粉、ごま油、...
  2. 2

    豚肉とレタスのオイスター炒め豚肉(バラ薄切り)、レタス、ごま油、すりおろしにんにく、塩、粗挽き黒こ...
  3. 3

    美味! トマトとベーコンのパスタスパゲッティ、トマト、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンかたまり、すりおろしに...
  4. 4

    [PR] 焼肉のたれで♪ 油そば中華麺(生)、もやし、卵黄、チャーシュー、メンマ、小ねぎ、刻みのり、黄...
  5. 5

    コクうま 鶏むね肉の甘辛みそ丼ご飯、鶏肉(むね)、ピーマン、なす、サラダ油、料理酒、みりん、砂糖、み...
  6. 6

    簡単 ささみとピーマンの塩昆布和え鶏肉(ささみ)、ピーマン、料理酒、塩昆布、昆布茶、ごま油