ボリュームもスタミナも満点 厚揚げとおもちのキムチ納豆スープ

ピリ辛とマイルドのハーモニー♪
調理時間 20分

材料(2人分)

厚揚げ
1/2枚
切りもち
2個
キムチ
140g
納豆
1パック
にら
1/4束
2カップ
醤油
適量
しょうが
1/2かけ
A
料理酒
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ2

作り方

1生姜は皮付きのまま薄切りにする。
2にらは4cmの長さに切る。
3切りもちは一口大に切る。
4厚揚げは、縦半分に切ってから、1cm厚さに切る。
5鍋に水とA、生姜を入れて煮立て、キムチ、厚揚げを加えて中火で5分煮る。
6もち、にらを加えてさらに弱火で5分煮て、醤油で味を調える。
7器に盛って納豆をのせ、ほかの具と混ぜながら食べる。

ワンポイントアドバイス

切りもちでなくトックを使うと、煮てもとろけず本格的になります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    さわらのねぎみそ焼きさわら、長ねぎ、卵黄、薄力粉、サラダ油、ごま油、塩、塩、みそ、砂糖、み...
  2. 2

    あっさり 鶏塩ゆずうどん冷凍うどん、鶏肉(もも)、ゆず、みつば、水、白だし、みりん、塩
  3. 3

    満足 さっぱりソースのチキンソテー鶏肉(むね)、トマト、リンゴ、玉ねぎ、バジル、薄力粉、オリーブオイル、...
  4. 4

    簡単☆ 牛肉と白菜のさっと煮牛肉(こま切れ)、白菜、唐辛子、すりおろししょうが、サラダ油、顆粒和風...
  5. 5

    コク旨 牛肉と白菜のオイスター炒め牛肉(ロース切り落とし)、白菜、長ねぎ、しょうが、塩、片栗粉、サラダ油...
  6. 6

    お手軽 鮭ハラスのから揚げ鮭ハラス、レモン、片栗粉、サラダ油、すりおろしにんにく、すりおろししょ...