さっぱりアレンジのビビンバはいかが 夏に食べたい ビビンバ風素麺

素麺との組み合わせが新しい
調理時間 10分

材料(2人分)

そうめん
2束
長ねぎ
適量
焼き海苔
適量
温泉卵
2個
白ごま
適量
A
豆板醤
大さじ1 1/2
甜麺醤
大さじ2
醤油
大さじ1
大さじ4
はちみつ
大さじ3
しょうが(すりおろし)
小さじ1
にんにく(すりおろし)
小さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

1Aを全てボウルに入れてよく混ぜ合わせる。
2そうめんを袋の表示どおりに茹でて冷水でよく冷やし、水気をきる。
31のボウルの中にそうめんを入れてよく混ぜ合わせる。
4お皿に盛って、ごま、ねぎ、焼き海苔、温泉たまごをトッピングする。

ワンポイントアドバイス

卵はゆで卵、卵黄などお好きなものをのせても美味しいです。

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