韓国風野菜たっぷりタコライス 食べたい! 韓国風サラダビビンバ

サラダにビビンバの組み合わせ!
調理時間 15分

材料(2人分)

ご飯
200g
トマト
1/2個
レタス
4枚
牛肉(ひき肉)
100g
温泉卵
2個
白ごま
少々
A
にんにく(すりおろし)
少々
しょうが汁
少々
料理酒
大さじ1
ごま油
小さじ1
醤油
少々
B
コチュジャン
大さじ2
はちみつ
大さじ1/2
豆板醤
少々

作り方

1耐熱ボウルに牛肉とAを入れて混ぜ合わせ、ボウルに薄く平に広げる。
2トマトは小さい角切りに、レタスは細切りにする。
31にラップをかけ、500wの電子レンジで1分30秒加熱する。
4Bを加えて混ぜ、再びボウルに薄くのばし、ラップをかけ、さらに1分加熱する。
5器にご飯をもり、2のレタスとトマトをのせ、4と温泉卵をのせ、白ごまを散らす。

ワンポイントアドバイス

辛さが足りない時はお好みで豆板醤を増やしてください。

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