バターしょうゆと柚子胡椒が絶妙! 美味 豚肉と水菜のピリ辛和風パスタ

バターと柚子胡椒の香りが食欲をそそる
調理時間 15分

材料(2人分)

スパゲッティ
200g
ゆで汁
1カップ
水菜
1/2わ
にんにく
1かけ
豚肉(細切れ肉)
150g
バター
20g
醤油
小さじ2
小さじ1/2
ゆず胡椒
小さじ1

作り方

1鍋にたっぷりの熱湯を沸かして、スパゲッティを袋の表示どおりにゆでる。
2ざるにあけて湯を切り、ゆで汁を1カップ取り置いておく。
3水菜は5cm長さに切り、にんにくは横薄切りにする。
4豚肉は食べやすく切る。
5フライパンにバターとにんにくを入れて中火で熱する。
6バターが溶けてにんにくの香りがたったら豚肉を加えて弱火で4分炒める。
7肉の色が変わったら2のスパゲッティとゆで汁、水菜を加えてさっと混ぜる。
8醤油、塩、ゆず胡椒で調味する。

ワンポイントアドバイス

にんにくは焦がさないよう、注意して下さい。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    もやしと春雨でボリュームアップ もやしと肉団子の春雨スープ緑豆もやし、合いひき肉、玉葱(みじん切り)、緑豆春雨(乾物)、レタス、...
  2. 2

    見た目もきれいなエビメニュー エビマヨエビ(ブラックタイガー)、片栗粉、サラダ油、レタス、塩、溶き卵、片栗粉...
  3. 3

    コク旨! 豚となすの甘辛炒め豚肉(細切れ)、なす、ピーマン、白いりごま、片栗粉、サラダ油、料理酒、...
  4. 4

    トマトソースがぴったり! ほうれん草とチーズの鶏ももはさみパン粉焼き鶏肉(もも)、ほうれん草、玉ねぎ、にんにく、トマト(水煮)、チーズ(ス...
  5. 5

    やみつき! 甘辛牛肉入りビーフンビーフン、牛肉(切り落とし)、もやし、にんじん、長ねぎ、たけのこ水煮、...
  6. 6

    美味! 豚肉とアスパラの中華炒め豚肉(ロース薄切り)、グリーンアスパラガス、まいたけ、ごま油、料理酒、...