ピクニックに持って行きたい 具がたっぷりおにぎらず

お子様から大人まで大好きな味のおにぎらずです。
調理時間 30分

材料(2人分)

豚肉(バラ薄切り)
4枚
きゅうり
1/2本
にんじん
1/3本
ほうれん草
2株
ご飯
2杯
焼き海苔
2枚
天かす
10g
焼肉のタレ
適量
顆粒鶏ガラスープ
適量
A
サラダ油
大さじ1
B
麺つゆ
大さじ1
柚子七味
少々
C
1個
砂糖
少々
少々
D
サラダ油
大さじ1/2

作り方

1豚バラ肉は焼肉のたれに1時間漬け込み、Aのサラダ油をひいたフライパンで焼く。
2焼き上がったら、ペーパータオルの上に取り出し、余分な脂を取る。
3天かすをポリ袋に入れ砕く。ご飯を入れたボールに入れBも加えよく混ぜる。
4ボウルにCを混ぜ、Dのサラダ油をひいたフライパンで薄焼き卵を作り、細切りにする。
5きゅうりは千切りにする。にんじんは千切りにして塩ゆで(分量外)する。
6ほうれん草は塩ゆで(分量外)して3cm幅に切る。
7野菜はそれぞれの水気を拭き取り、顆粒鶏ガラスープを混ぜておく。
8ラップの上にに焼き海苔をのせる。
9その真ん中に3の半量、4の卵、7の野菜、2の豚肉、残りの3の順にのせる。
10海苔の四方をたたんで上からラップで包む。半分に切ったら完成。

ワンポイントアドバイス

海苔をたたんだ後にラップで包むと、包丁で切りやすくなります。

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