子供も食べられる♪ガパオ風ライス

特別な材料を使わない、簡単に作れるガパオライス風の一品です!
調理時間 20分

材料(2人分)

ご飯
2杯
豚肉(挽き肉)
200g
ピーマン
1個
パプリカ (赤)
1/2個
たけのこ水煮
25g
にんにく
1/2片
2個
サラダ油
適量
A
少々
胡椒
少々
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
ウスターソース
大さじ1
オイスターソース
大さじ1

作り方

1ピーマン、パプリカ、たけのこ水煮、にんにくはそれぞれみじん切りにする。
2フライパンに少し多めのサラダ油をひき、まわりがカリカリになるよう目玉焼きを作る。
3フライパンにサラダ油を入れ、にんにくを炒め香りがしたら豚挽き肉を中火で炒める。
4肉の色が変わったら、ピーマン、パプリカ、たけのこ水煮を加えてさらに炒める。
5野菜がしんなりしてきたら、Aを全部入れて少し煮詰めながら炒める。
6器にごはんを盛り、5をかける。2の目玉焼きをのせて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

大人用にはナンプラーを加えて炒めてもおいしいですよ。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単に作れる!みんな大好き ごはんがすすむ 照り焼きチキン鶏肉(もも)、小ねぎ、薄力粉、塩、胡椒、サラダ油、醤油、みりん、料理酒...
  2. 2

    お弁当にもおつまみにも大活躍 爽やか 鶏肉の大葉焼き鶏肉(むね)、塩こしょう、大葉、ピザ用チーズ、サラダ油、水、白ごま、醤...
  3. 3

    加熱は電子レンジだけ なすとひき肉のレンジ蒸し甘辛あん合い挽き肉、なす、玉ねぎ、青じそ、ごま油、料理酒、しょうが(すりおろし...
  4. 4

    簡単! 鶏むね肉とキムチの生春巻き鶏肉(むね)、もやし、キムチ、青じそ、生春巻きの皮、料理酒
  5. 5

    豚肉となすのさっぱりポン酢炒め豚肉(バラ薄切り)、なす、エリンギ、小ねぎ、ごま油、ポン酢しょうゆ
  6. 6

    簡単美味! うどんのもちもちピザゆでうどん、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンスライス、ミニトマト、ピザ用ソー...