お家でエスニック パクチーチャーハン

甘辛い味がクセになる☆
調理時間 20分

材料(2人分)

パクチー
50g
2個
ごま油
大さじ1
ご飯
2膳
ランチョンミート
100g
A
鶏がらスープの素
大さじ1
醤油
小さじ1
ナンプラー
小さじ1
料理酒
小さじ1
塩こしょう
適量

作り方

1パクチーを1~2cm幅に切る。
2ランチョンミートをみじん切りにする。
3ボウルに卵を割り入れたら、菜箸で溶きほぐす。
4ごま油を温めたフライパンに2を入れ、火が通るまで中火で炒める。
5温かいごはんを加え、ほぐしたら中心を空け、3を流し入れ切るように混ぜ合わせる。
6Aと1を加え、全体に馴染んだら完成。

ワンポイントアドバイス

お好みでエビやニラを入れてもエスニック感が増します。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    熱々 ピザクレープの包み焼き薄力粉、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ベーコンスライス、モッツァレ...
  2. 2

    里芋とエビのガーリックバター炒め里芋、むきエビ、パセリ、バター、にんにく、輪切り赤唐辛子、塩、粗挽き黒...
  3. 3

    簡単! レンジdeにんじんグラッセにんじん、ドライパセリ、バター、砂糖、塩
  4. 4

    満足! キャベツと厚揚げのみそ炒め厚揚げ、キャベツ、ごま油、すりおろししょうが、すりおろしにんにく、みそ...
  5. 5

    ビストロ風 鶏肉の赤ワイン煮鶏肉(もも)、玉ねぎ、セロリ、ワイン、ローリエ、薄力粉、オリーブオイル...
  6. 6

    香ばしい ごぼうとにんじんのかき揚げごぼう、にんじん、青じそ、卵、水、サラダ油、塩、薄力粉、薄力粉