チーズのコクで満足感アップ お手軽!ひとくちオムライス

生クリームを加えたミルキーなオムレツが魅力!
調理時間 20分

材料(2人分)

ソーセージ
3本
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1個
ピザ用チーズ
大さじ2
ケチャップ
大さじ2
塩こしょう
適量
ご飯
300g
生クリーム
大さじ1
パセリ
適量
粉チーズ
適量
サラダ油
適量
2個

作り方

1ウインナーは薄い輪切り、玉ねぎとピーマンはみじん切りにしておく。
2フライパンに油を熱し、1を炒める。
3炒まったら塩こしょうとケチャップを入れ全体に馴染ませる。
43にごはんとピザ用チーズを入れて全体が馴染むまで炒め、火からおろす。
5卵をといて、生クリームを入れ混ぜる。
6フライパンにサラダ油を熱し、5を薄く入れて薄焼き卵を作る。
7ラップをひいて、6を敷き、4をのせてラップを丸めて形を作る。
87にケチャップとパセリ、粉チーズををちらして出来上がり。

ワンポイントアドバイス

卵は丁寧にかき混ぜるとフライパン離れがよく、きれいな薄焼きになります。

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