定番のキムチ味にごま油のコクをプラス コクうま 豚バラの入ったキムチ炒飯

みんな大好き定番のキムチチャーハンです。
調理時間 20分

材料(2人分)

ご飯
400g
豚肉(バラ肉)
140g
キムチ
150g
長ねぎ
1本
小ねぎ
適量
ごま油
大さじ1
A
中華だし
小さじ1
キムチの素
小さじ2
塩こしょう
少々

作り方

1長ねぎは輪切りに、小ねぎは小口切りにカットする。
2豚バラ肉を3cm位の長さにカットする。
3白菜キムチを適当な大きさにカットする。
4フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒める。
5豚バラ肉に火が通ったら、3を入れて軽く炒め、ごはんを加えて更に炒め合わせる。
65にAと長ねぎを加えて一気に混ぜ合わせたら器に盛る。
7最後に小口切りにした小ねぎを振りかければ完成。

ワンポイントアドバイス

キムチから水分が出るので、ご飯は固めのものを使うとちょうどよくなります。

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