ボリュームたっぷり 簡単! そうめんのチーズチヂミ

外はサクサクで中はふわふわ。おつまみにもオススメです。
調理時間 30分

材料(4人分)

兵庫県産のそうめん(そうめん)
4束
にら
1/3束
コーン
大さじ4
2個
チーズ(スライス)
4枚
塩こしょう
少々
コンソメ
小さじ2
ごま油
大さじ1枚
ケチャップ
大さじ2

作り方

1ニラを3cm長さに切る。
2そうめんをゆで、水気を切り、食べやすい長さに切る。
3ボウルに卵を割り入れて混ぜ、具材と塩こしょう、コンソメを加えて混ぜる。
4フライパンにごま油を入れて熱し、3を流し入れる。
5チーズを乗せて、中火で両面を焼く。
6食べやすい大きさに切り、器に盛る。

ワンポイントアドバイス

トウバンジャンをつけても美味しいですよ。

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