[PR] パリッと 海苔巻きチヂミ

海苔が香る美味しいひと口サイズのおつまみです。
調理時間 15分

材料(2人分)

江戸前ちば海苔(さっくりタイプ)
2枚
小ねぎ
20g
桜えび
5g
A
薄力粉
60g
片栗粉
30g
1個
130ml
ごま油
大さじ1
少々
B
ごま油
小さじ1
C
ごま油
小さじ1

作り方

1江戸前ちば海苔(さっくりタイプ)は八つ切りにする。
2小ねぎは小口切りにする。
3江戸前ちば海苔(さっくりタイプ) は手で細かくする。
4ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせ、江戸前ちば海苔(さっくりタイプ) と1を加えてザッと混ぜる。
5フライパンにBのごま油を熱し、生地を入れて薄く広げ、桜えびを散らす。
6裏返したら鍋肌からCのごま油を回し入れてこんがり焼く。
75をひと口大に切り、江戸前ちば海苔(さっくりタイプ) で巻く。

ワンポイントアドバイス

お好みで、酢じょうゆなどにつけてお召し上がりください。

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