ピーナッツの香ばしさとレーズンの甘さが決めて キーマカレーチャーハン

ピリッとした辛さで食欲をかきたてる!
調理時間 10分

材料(2人分)

ご飯
400g
合挽き肉
150g
ピーナッツ
大さじ4
レーズン
大さじ4
カレー粉
大さじ1
サラダ油
大さじ1
少々
A
小さじ1/2
コンソメ(顆粒)
少々

作り方

1フライパンにサラダ油を中火で1分熱し、ひき肉を入れる。
2塩をふって、ポロポロになるまで中火で2分炒める。
3ピーナッツ、レーズン、カレー粉を加え、弱火で1分炒め合わせる。
4ご飯、Aを入れ、強火にしてご飯がパラパラになるまで2分炒める。

ワンポイントアドバイス

ピーナッツの香ばしさとレーズンの甘さが、カレーチャーハンをグレードアップ。

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