パンに、タコスに、アレンジ自在！本場の味お手軽チリビーンズ

Name: パンに、タコスに、アレンジ自在！ 本場の味 お手軽チリビーンズ
Cook time: 20 min
Cuisine: エスニック
Ingredients: 150g; 150g; 1/2個; 小さじ1; 小さじ1; 少々; 少々; 適量; 1/2缶; 1個; 大さじ1

手に入りやすいシンプルな材料で、本場仕込みの味を再現しました。

調理時間 20分

材料(2人分)

ミックスビーンズ

150g

合い挽き肉

150g

玉ねぎ

1/2個

クミン(ホール)

小さじ1

チリパウダー

小さじ1

塩

少々

胡椒

少々

サラダ油

適量

トマト水煮缶

1/2缶

洋風だし(固形)

1個

ケチャップ

大さじ1

作り方

1	フライパンにサラダ油を熱し、クミンシードとみじん切りにした玉ねぎを炒める。
2	玉ねぎの色が透き通ってきたら、合い挽き肉を加えよく炒める。
3	挽き肉の色が変わったらミックスビーンズとAの材料を入れ、中弱火で煮詰める。
4	水分が半量になるくらいまで煮詰まったら、チリパウダー、塩、胡椒で味を調える。