1 | 玉ねぎ、にんじん、にんにくは粗みじん切りにする。Bの調味料を合わせる。 |
2 | ホットプレートを高温(250℃)に設定し、サラダ油をひき、にんにくを炒める。 |
3 | 香りがでてきたら、にんじん、玉ねぎの順に加えよく炒める。 |
4 | 野菜に火が通ったら合い挽き肉を加えよく炒め、さらにBの調味料を加える。 |
5 | 4をホットプレートの中央に寄せ、2か所くぼみを作り卵を割り入れる。 |
6 | 両端にご飯をのせ、ピザ用チーズを散らす。 |
7 | レタスを5mm幅に、トマトとアボカドは1cm角に切りトルティーヤチップスは砕く。 |
8 | 5の卵が好みの固さになったらトマトとレタスをご飯にのせる。 |
9 | ご飯の下がこんがり色づいたらパセリを振り、とりわける。 |
10 | お好みでAのトッピングを添える。 |
辛いチリソースは後からお好みで添えるので、お子さまも大人も一緒に楽しめます。