おうちパーティーにおすすめ 大好き カレー風味タコライス

人が集まるときにおすすめのホットプレートメニューです。
調理時間 30分

材料(2人分)

ご飯
2杯
合い挽き肉
150g
玉ねぎ
1/4個
にんにく
1/2片
トマト
1/2個
レタス
1/8個
パセリ
少々
1個
ピザ用チーズ
適量
サラダ油
適量
A
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ2
カレー粉
小さじ1/2

作り方

1玉ねぎ、にんにくはみじん切り、トマトは角切り、レタスは1cm幅に切る。
2ホットプレートにサラダ油を熱し、玉ねぎ、にんにくを炒める。
3香りが出たら、合い挽き肉を加えて炒め、肉の色が変わったらAを加えて炒める。
43をプレートの中央に寄せてくぼみを作り、卵を割り入れる。
54の両端にご飯を入れる。
6ご飯の下面が色づいてきたらレタス、トマト、ピザ用チーズをのせる。
7仕上げにパセリを振りかける。

ワンポイントアドバイス

辛味を足したい方はチリソースやペッパーソースをかけてください。

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