市販のトルティーヤを使って 簡単 牛ひき肉からつくる本格タコス

ボリュームたっぷりのタコスです。
調理時間 30分

材料(2人分)

牛肉(挽き肉)
150g
トルティーヤ
4枚
レタス
1/4玉
トマト
1/2個
サラダ油
大さじ1
にんにく
2かけ
少々
胡椒
少々
A
ソース
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
チリパウダー
小さじ2
クミンパウダー
小さじ1
クミン(ホール)
小さじ1
カレー粉
少々

作り方

1Aの材料を混ぜ合わせておく。 にんにくをすり下ろしておく。
2フライパンに油を入れて熱し、にんにくを炒め香りが出たら牛挽き肉を入れる。
3ひき肉の色が変わったらAの材料を入れてよく炒める。
4味をみて、塩・胡椒して火から下ろしてあら熱を取っておく。
5レタスを千切りにして、トマトを縦に半分にして横に5mm幅くらいに切っておく。
6トルティーヤを置いてレタス、5のひき肉、トマトを順にのせはさむ。

ワンポイントアドバイス

トルティーヤが手に入らない場合はごはんにのせタコスライスにしても美味しいです。

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