トマトの酸味とお肉が絡み合う 食べたい! 豆入りボリュームタコス

大豆が入ってヘルシーなタコスです。
調理時間 45分

材料(2人分)

合い挽き肉
200g
にんにく(みじん切り)
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1
水煮大豆
80g
レタス
3枚
トルティーヤ
8枚
ピザ用チーズ
40g
A
チリペッパー
小さじ1
小さじ1/4
クミンパウダー
小さじ1/2
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
小さじ1
黒胡椒(粗挽)
少々
B
トマト
1個
玉ねぎ
1/4個
オリーブオイル
小さじ1
小さじ1/2
レモン(果汁)
大さじ1

作り方

1玉ねぎはみじん切りにする。トマトは湯むきし粗めのみじん切りにする。
2ボウルでBの材料を混ぜ合わせる。
3トルティーヤにピザ用チーズをのせてオーブントースターで温まるまで焼く。
4Aの材料を混ぜ合わせる。レタスは洗って水気をきり、せん切りにする。
5フライパンにオリーブオイルとにんにくを中火で熱し、合い挽き肉を加えて炒める。
6肉の色が変わったらAと水煮大豆を加えて炒める。
7トルティーヤに、レタス、6、2をはさんでいただく。

ワンポイントアドバイス

具の水分を吸ってしまうため、食べる直前にトルティーヤで巻いてください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    洋風 牛肉と白菜のクリーム煮牛肉(こま切れ)、白菜、しいたけ、エリンギ、オリーブオイル、にんにく、...
  2. 2

    さわらのねぎみそ焼きさわら、長ねぎ、卵黄、薄力粉、サラダ油、ごま油、塩、塩、みそ、砂糖、み...
  3. 3

    簡単☆ 牛肉と白菜のさっと煮牛肉(こま切れ)、白菜、唐辛子、すりおろししょうが、サラダ油、顆粒和風...
  4. 4

    コクうま 牛肉と白菜の中華丼ご飯、牛肉(こま切れ)、白菜、小ねぎ、ごま油、サラダ油、唐辛子、料理酒...
  5. 5

    やみつき 鮭ハラスのねぎ塩焼き鮭ハラス、長ねぎ、ドライパセリ、バター、料理酒、塩、胡椒、レモン
  6. 6

    鮭ハラスのガーリックパン粉焼き鮭ハラス、にんにく、パセリ、レモン、料理酒、パン粉、オリーブオイル