トマトの酸味とお肉が絡み合う食べたい！豆入りボリュームタコス

Name: トマトの酸味とお肉が絡み合う 食べたい！ 豆入りボリュームタコス
Cook time: 45 min
Cuisine: タコス
Ingredients: 200g; 小さじ1; 小さじ1; 80g; 3枚; 8枚; 40g; 小さじ1; 小さじ1/4; 小さじ1/2; 大さじ2; 小さじ1; 少々; 1個; 1/4個; 小さじ1; 小さじ1/2; 大さじ1

大豆が入ってヘルシーなタコスです。

調理時間 45分

材料(2人分)

合い挽き肉

200g

にんにく(みじん切り)

小さじ1

オリーブオイル

小さじ1

水煮大豆

80g

レタス

3枚

トルティーヤ

8枚

ピザ用チーズ

40g

チリペッパー

小さじ1

塩

小さじ1/4

クミンパウダー

小さじ1/2

ケチャップ

大さじ2

ウスターソース

小さじ1

黒胡椒(粗挽)

少々

トマト

1個

玉ねぎ

1/4個

オリーブオイル

小さじ1

塩

小さじ1/2

レモン(果汁)

大さじ1

作り方

1	玉ねぎはみじん切りにする。トマトは湯むきし粗めのみじん切りにする。
2	ボウルでBの材料を混ぜ合わせる。
3	トルティーヤにピザ用チーズをのせてオーブントースターで温まるまで焼く。
4	Aの材料を混ぜ合わせる。レタスは洗って水気をきり、せん切りにする。
5	フライパンにオリーブオイルとにんにくを中火で熱し、合い挽き肉を加えて炒める。
6	肉の色が変わったらAと水煮大豆を加えて炒める。
7	トルティーヤに、レタス、6、2をはさんでいただく。