[PR] パリパリメキシカン春巻き

Name: [PR] パリパリ メキシカン春巻き
Cook time: 30 min
Cuisine: 春巻き
Ingredients: 4枚; 120g; 1/2個; 1/2個; 1/2個; 20g; 大さじ2; 小さじ2; 大さじ2; 大さじ1; 適量

メキシカン風の味付けをした挽き肉が入った春巻きです。

調理時間 30分

エスエスケイフーズ株式会社

材料(2人分)

春巻きの皮

4枚

豚肉(挽き肉)

120g

玉ねぎ

1/2個

トマト

1/2個

アボカド

1/2個

ピザ用チーズ

20g

ＳＳＫＴＡＣＯＳＡＬＡＤドレッシング

大さじ2

薄力粉

小さじ2

水

大さじ2

サラダ油

大さじ1

サラダ油

適量

1	玉ねぎは粗みじん切りにする。種を取ったトマトとアボカドを1cm角に切る。
2	フライパンにAのサラダ油を入れ熱し、挽き肉、1の玉ねぎを入れて炒める。
3	挽き肉に火が通ったらＳＳＫＴＡＣＯＳＡＬＡＤドレッシングを加え、全体的に混ぜる。
4	粗熱が取れたら、1のトマトとアボカドを入れて合わせる。
5	ボウルに薄力粉と水を入れて、混ぜ合わせる。
6	春巻きの皮を広げ、4とピザ用チーズの1/4量をのせ、包んで5をつけてしっかりと閉じる。残り3本も同じように巻く。
7	鍋にBのサラダ油を入れ170℃にする。6を入れて、きつね色になるまで揚げる。