辛味ソースが食欲をそそります かつおのたたきピリ辛ソース

さっぱりといただける一品です。
調理時間 15分

材料(2人分)

鰹のたたき
1/4柵
きゅうり
1 1/2本
長ねぎ
1/2本
唐辛子(糸唐辛子)
少々
A
黒ごま
大さじ1
長ねぎ
大さじ2
しょうが
小さじ1/2
コチュジャン
大さじ1/4
醤油
大さじ2
大さじ2
ごま油
大さじ2

作り方

1長ねぎは白髪ねぎにして水にさらす。
2Aの長ねぎ、しょうがはみじん切りにし、Aを混ぜ合わせておく。
3きゅうりは千切りに、カツオは刺身状にする。
4皿にきゅうりを並べ、その上にカツオを並べる。
5水気をきった白髪ねぎを盛る。
6Aをかけて、糸唐辛子を散らす。

ワンポイントアドバイス

カツオはタタキでも刺身でも良いです。大葉などを添えても良いです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    プリッと! 牡蠣のバター醤油炒め牡蠣(加熱用)、レタス、ミニトマト、唐辛子(糸唐辛子)、片栗粉、バター...
  2. 2

    簡単! なめこ入り卵スープなめこ、長ねぎ(白い部分)、卵、和風だし、料理酒、みりん、塩、薄口醤油...
  3. 3

    簡単! 中華風レンジ蒸し鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、しょうが、ブロッコリースプラウト、塩、胡椒、醤油...
  4. 4

    とろ~り 白菜とベーコンのミルク煮白菜、ベーコンスライス、しめじ、サラダ油、牛乳、粗びき黒こしょう、水、...
  5. 5

    レンジで作れる! 簡単 マグカップチョコプリンマグカップ、チョコレート、卵、グラニュー糖、牛乳、牛乳、ミントの葉
  6. 6

    さばに煮汁をからめながら頂くと最高 ジューシー 基本のサバの味噌煮サバ(二枚におろしたもの)、しょうが、小松菜、水、味噌、砂糖、料理酒