お手軽 魚肉ソーセージのチャプチェ

チャプチェは、おつまみにもおすすめの韓国風甘辛春雨炒めです。
Recipe time調理時間 20 分

材料(2人分)

魚肉ソーセージ1本
緑豆春雨20g
にんじん1/4本
ほうれん草1/2束
もやし100g
焼肉のタレ大さじ2
ごま油小さじ1
白いりごま大さじ1/2

作り方

1.魚肉ソーセージは縦半分に切り、3mm厚の斜め薄切りにする。
2.春雨は長さを半分に切る。にんじんは細切りにする。
3.ほうれん草は根元を落として5cm長さに切り、水に10分ほどさらしてざるに上げる。
4.耐熱容器に春雨、にんじん、もやし、ほうれん草、魚肉ソーセージの順に入れる。
5.焼肉のタレをかけ、ラップをかけて600Wの電子レンジで約3分加熱する。
6.耐熱容器を取り出して中身を混ぜ、600Wの電子レンジでさらに約2分加熱する。
7.ごま油と白いりごまを加えて全体を混ぜて器に盛る。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

忙しい日に最適。火を使わずに電子レンジだけで短時間で簡単に作れます。