巻きすのいらない簡単キンパ いわしのキンパ

いわし入りの韓国風のり巻き
Recipe time調理時間 20 分

材料(2人分)

温かいご飯300g
いわし(蒲焼缶)1缶
ほうれん草(冷凍)30g
にんじん1/4本
海苔全形 2枚
白いりごま適量
たくあん(刻み)30g
ごま油(仕上げ用)適量
A
ごま油小さじ1
少々
B
ごま油小さじ1
少々

作り方

1.にんじんは千切りにする。
2.1と冷凍ほうれん草を耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で1分加熱。
3.2にAを加え、軽く和える。
4.いわし蒲焼缶は耐熱皿に移し、電子レンジ(600W)で軽く温める。
5.温かいご飯にBを混ぜる。
6.焼きのり1枚をひとまわり大きいラップにのせる。
7.のりの手前から2/3ほどにご飯の半量を薄く広げてのせる。
8.その中央にナムル、いわし、刻みたくあんをそれぞれ半量ずつ横長に並べる。
9.手前からくるくると巻き、ラップの上から手で形を整える。同様にもう一本作る。
10.ラップを外し、はけで表面にごま油を塗る。
11.食べやすい幅に切り分け、いりごまをちらす。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

ごま油を塗るとき、はけが無ければスプーンで代用できます。



日本でも人気が高い韓国料理。 家庭で作るには、作るのが難しいイメージがある人も多いのではないでしょうか。 今回は、簡...
moguna編集部
いわしを食べるのが好きでも、自分で料理するのは苦手という方が多いかもしれません。 今回は、夜ごはんで食べたくなるような...
moguna編集部
煮込めば頭から骨まで食べられる青魚の一つ、いわし。旬のいわしは、栄養豊富で調理方法によっては、お弁当のおかずにももってこ...
moguna編集部
ご飯をのりで巻くお馴染みののり巻き、手づかみで気軽にに食べられるのが良いところですね。 取り分けやすいので来客時などの料...
moguna編集部