クリーミーな味わいと舌ざわりが絶妙 アボカドとサーモンの生春巻き

アボカドとサーモンのコンビは相性バツグン
調理時間 15分

材料(2人分)

アボカド
1個
サーモン(スモークサーモン)
3枚
にんじん
1/3本
生春巻きの皮
3枚
青じそ
6枚
A
レモン(果汁)
小さじ2
砂糖
少々
少々
胡椒
少々

作り方

1スモークサーモンは2等分に切り、にんじんは千切りにする。
2アボカドは半分に切って種と皮を取り除き、粗くつぶし、Aを加え混ぜ合わせる。
3大き目のボウルに水を張る。
4生春巻きの皮を1枚くぐらせ、濡らしたペーパータオルの上に広げる。
5手前側に青じそを2枚、アボカド、にんじんを順に重ねてのせる。
6向こう側にスモークサーモン2切れを置く。
7きつめにひと巻きし、皮の左右を折り込み、最後まで巻く。
8残りも同様に巻く。

ワンポイントアドバイス

具材に味つけしてあるので、たれ要らずで食べられます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単! チキンと野菜のレンジ蒸し鶏肉(むね)、プロセスチーズ、いんげん、パプリカ、バジル、粗挽き黒こし...
  2. 2

    豚たまもやし炒めの甘酢あんかけ卵、豚肉(細切れ)、もやし、長ねぎ、顆粒鶏ガラスープ、ごま油、塩、料理...
  3. 3

    とろ~り チーズinチキンステーキ鶏肉(むね)、チーズ、にんにく、塩、胡椒、塩、胡椒、オリーブオイル、オ...
  4. 4

    お弁当に 鶏むね肉のしっとりピカタ鶏肉(むね)、玉ねぎ、ピクルス、卵、砂糖、塩、片栗粉、胡椒、サラダ油、...
  5. 5

    簡単! ねぎ塩ベビーホタテベビーホタテ、長ねぎ、ごま油、白いりごま、塩、胡椒、顆粒鶏ガラスープ、...
  6. 6

    牛肉ときゅうりのさっぱり炒め牛肉(こま切れ)、きゅうり、梅干し、青じそ、料理酒、醤油、片栗粉、サラ...