辛ウマ! 牡蠣のキムチバター炒め

牡蠣がキムチとバターの旨味と風味を存分に吸い込みます。
調理時間 15分

材料(2人分)

牡蠣 (加熱用)
100g
キムチ
50g
小ねぎ
1 1/2本
長ねぎ (白い部分)
3cm
バター
10g
醤油
少々

作り方

1キムチは3cm長さに切る。小ねぎと長ねぎは小口切りにして水にさらす。
2フライパンにバターを中火で熱し、牡蠣を入れて約1分炒める。
3キムチを加えて2分ほど炒め、しょうゆを入れる。
4器に盛り、水気を切った小ねぎと長ねぎをのせる。

ワンポイントアドバイス

冬に旬を迎える牡蠣。温かいおつまみで体を温めましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    サンマのカリカリ竜田揚げ秋刀魚、片栗粉、サラダ油、料理酒、砂糖、醤油、すりおろししょうが
  2. 2

    簡単 サンマのしょうが煮秋刀魚、しょうが、醤油、料理酒、砂糖、水
  3. 3

    具だくさん 鮭のトマトチーズ煮込み鮭、じゃがいも、玉ねぎ、まいたけ、トマト、にんにく、ピザ用チーズ、ドラ...
  4. 4

    香ばしい サンマの焼き浸し秋刀魚、まいたけ、ししとう、パプリカ、すだち、塩、薄力粉、ごま油、サラ...
  5. 5

    簡単☆ レンジdeにんじんしりしりにんじん、卵、醤油、みりん、ごま油
  6. 6

    こんがり さわらのみそチーズ焼きサワラ、ピザ用チーズ、小ねぎ、料理酒、みそ、砂糖、みりん