簡単！ サバ缶のアヒージョ
おつまみにもピッタリ！サバ水煮缶を使った簡単アヒージョです。
調理時間 15分材料(2人分)
サバ水煮缶
1缶
長ねぎ
1/2本
ミニトマト
4個
にんにく
3片
唐辛子
2本
オリーブオイル
150ml
塩
小さじ1/4
作り方
| 1 | 長ねぎは斜め薄切り、にんにくはみじん切り、ミニトマトは半分に切る。 |
| 2 | 赤唐辛子は種を取る。サバ水煮缶は水気を切る。 |
| 3 | 小鍋にサバ水煮缶、1、赤唐辛子、オリーブオイルを入れて弱火にかける。 |
| 4 | ふつふつと沸いて長ねぎがしんなりしたら、塩を加えて完成。 |
ワンポイントアドバイス
サバ缶は水分を含んでいるので弱火から加熱し、油はねに注意してください。
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