簡単! サバ缶のアヒージョ

おつまみにもピッタリ!サバ水煮缶を使った簡単アヒージョです。
調理時間 15分

材料(2人分)

サバ水煮缶
1缶
長ねぎ
1/2本
ミニトマト
4個
にんにく
3片
唐辛子
2本
オリーブオイル
150ml
小さじ1/4

作り方

1長ねぎは斜め薄切り、にんにくはみじん切り、ミニトマトは半分に切る。
2赤唐辛子は種を取る。サバ水煮缶は水気を切る。
3小鍋にサバ水煮缶、1、赤唐辛子、オリーブオイルを入れて弱火にかける。
4ふつふつと沸いて長ねぎがしんなりしたら、塩を加えて完成。

ワンポイントアドバイス

サバ缶は水分を含んでいるので弱火から加熱し、油はねに注意してください。

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