味の決め手は青じそ濃厚！お野菜たっぷり海老生春巻き

Name: 味の決め手は青じそ 濃厚！ お野菜たっぷり海老生春巻き
Cook time: 20 min
Cuisine: 生春巻き
Ingredients: 3枚; 7尾; 1/2本; 1/2株; 5枚; 3枚; 適量

野菜を沢山摂れる生春巻きです。

調理時間 20分

材料(2人分)

生春巻きの皮

3枚

海老

7尾

にんじん

1/2本

水菜

1/2株

青じそ

5枚

サニーレタス

3枚

スウィートチリソース

適量

1	海老は茹でた後、殻をむき半分に切る(背わたに沿って切る。)
2	野菜はすべて洗って水気をきっておく。にんじん・しそは千切りにしておく。
3	生春巻きをお湯にくぐらせる。
4	海老→しそ→にんじん→水菜→サニーレタスの順に中央に置く。
5	手前から海苔巻きを巻くように、少し力を入れて巻く。
6	乾燥しない様に、固く絞った布巾をかぶせながら3本作って、4等分に切る。
7	スウィートチリソースを添えて出来上がり。