スパイスの味を味わってください 海老とアボカドディップのタコス

海老とアボカドの相性が抜群です。
調理時間 20分

材料(2人分)

海老
350g
トルティーヤ
6枚
キャベツ
60g
トマト
2個
レモン
1/4個
玉ねぎ
1/2個
A
アボカド
1個
にんにく(すりおろし)
2片
小さじ1/4
黒胡椒(粗挽)
適量
オリーブオイル
大さじ1
粉チーズ
大さじ1
B
にんにく(すりおろし)
3かけ
チリパウダー
小さじ1
クミン
小さじ1
カイエンペッパー
小さじ1/5
パプリカパウダー
小さじ1/2
ガーリックパウダー
小さじ1/2
乾燥オレガノ
小さじ1/2
黒胡椒(粗挽)
適量
小さじ1/2
C
適宜
黒胡椒(粗挽)
適宜

作り方

1キャベツは太めのせん切りにし、トマトは角切りにする。
2レモンはくし切りにし、玉ねぎは刻む。
3アボカドを半分に切って、実をスプーンですくいだす。
4フォークとスプーンでつぶしながら、Aで味を調整する。
5海老に調味料Bをもみこむ。
6フライパンに油をひき5の海老を中火で2分炒める。Cの塩、粗挽き黒胡椒で味を整える。
7トルティーヤにキャベツ、トマト、玉ねぎ、4、6をのせてレモンを添える。

ワンポイントアドバイス

カイエンパウダーはとても辛いので、お好みで調整してください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単に作れる!みんな大好き ごはんがすすむ 照り焼きチキン鶏肉(もも)、小ねぎ、薄力粉、塩、胡椒、サラダ油、醤油、みりん、料理酒...
  2. 2

    お弁当にもおつまみにも大活躍 爽やか 鶏肉の大葉焼き鶏肉(むね)、塩こしょう、大葉、ピザ用チーズ、サラダ油、水、白ごま、醤...
  3. 3

    加熱は電子レンジだけ なすとひき肉のレンジ蒸し甘辛あん合い挽き肉、なす、玉ねぎ、青じそ、ごま油、料理酒、しょうが(すりおろし...
  4. 4

    簡単! 鶏むね肉とキムチの生春巻き鶏肉(むね)、もやし、キムチ、青じそ、生春巻きの皮、料理酒
  5. 5

    ごぼうサラダ わさびマヨ風味ごぼう、カニ風味かまぼこ、レタス、マヨネーズ、わさび、醤油、塩
  6. 6

    豚肉となすのさっぱりポン酢炒め豚肉(バラ薄切り)、なす、エリンギ、小ねぎ、ごま油、ポン酢しょうゆ