ピリ辛のマグロとこってりアボカドで元気になる 漬けマグロとアボカドの韓国風和え

おつまみにもおすすめ!箸がすすむおかずです。
調理時間 30分

材料(2人分)

60g
アボカド
1/2個
かいわれ大根
適量
レモン
適量
A
玉ねぎ
大さじ1
すりおろしにんにく
小さじ1/4
醤油
大さじ1
ごま油
小さじ1/2
レモン(果汁)
小さじ1/2
コチュジャン
小さじ1/2

作り方

1玉ねぎはみじん切りにする。
2Aの材料を合わせ、漬けだれをつくる。
3マグロは2cm角にカットし、2の漬けだれで和えて冷蔵庫で20分ほど休ませる。
4アボカドをスプーンで中をくり抜き、皮は器にする。
5くり抜いた実は適当な大きさにカットする。
63とくり抜いたアボカドを、皮の器に盛り付ける。
7かいわれ菜、スライスしたレモンをのせる。

ワンポイントアドバイス

アボカドにレモン汁をかけると変色を防ぐため、あれば使用下さい。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品 キャベツとじゃこのサラダキャベツ、かいわれ大根 、ちりめんじゃこ、焼き海苔、ごま油、酢、醤油
  2. 2

    ご飯がどんどんすすむピリ辛レシピ ピリッと なすと挽肉の甘辛味噌炒めなす、豚肉(挽き肉)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、味噌、みりん、砂...
  3. 3

    [PR] 鶏肉とじゃがいものレモングリル鶏肉(もも肉)、じゃがいも、レモン、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイル...
  4. 4

    牡蠣のガーリックバターソテー牡蠣、ピーマン、赤ピーマン、バゲット、薄力粉、オリーブオイル、ワイン、...
  5. 5

    簡単♪ ズッキーニーの中華風漬物ズッキーニ、にんにく、しょうが、輪切り赤唐辛子、塩、ごま油、麺つゆ、酢...
  6. 6

    もやしとピーマンのツナサラダもやし、ピーマン、ツナ缶、塩、胡椒、料理酒、みりん、酢、醤油、ごま油