ハワイ風親子丼!加熱いらずで完成します 時短 漬けサーモンといくらのポキどんぶり

すぐに作れるから時間がない時のお役立ちレシピです。
調理時間 20分

材料(2人分)

酢飯
2杯
サーモン(刺身用)
150g
アボカド
1/2個
イクラ
適量
小ねぎ
適量
刻み海苔
適量
とんぶり
適量
A
醤油
小さじ2
すし酢
小さじ1
わさび
適量
B
ごま油
小さじ1
ラー油
少々

作り方

1サーモンのお刺身とアボカドを約1.5cmのさいの目切りに切る。
2小ねぎは細かく切る。
3ボウルにAを合わせて混ぜ1とBを加え、2も加えて軽く混ぜ合わせる。
4丼に酢飯を平らに盛り付け上に刻み海苔を散らす。
5酢飯の上に3の具を盛り付け、その上にイクラものせてとんぶりを散らす。

ワンポイントアドバイス

調味料をだし醤油に変更すると和風どんぶりとなります。

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