[PR] 簡単! 手作りツナのニース風サラダ

自家製のツナで、食べ応えのあるおしゃれなサラダに仕上げます。
Recipe time調理時間 15 分

材料(2人分)

まぐろ(柵)120g
ゆで卵1個
ミニトマト6個
じゃがいも1個
ベビーリーフ30g
紫玉ねぎ10g
小さじ1/2
コンソメ(顆粒)小さじ2
胡椒適量
A
ローズマリー(乾燥)小さじ1
野菜オイルVEGEAT(ベジート)大さじ3
B
大さじ2
アンチョビ(ペースト)小さじ1
C
野菜オイルVEGEAT(ベジート)大さじ2

作り方

1.じゃがいもは一口大に、茹で卵はくし切りに、紫玉ねぎは薄切りにする。
2.耐熱容器にじゃがいもを入れてラップをし、500wの電子レンジで2分半加熱し、粗熱をとる。
3.まぐろに塩をふり、キッチンペーパーで水分を取り除く。
4.鍋に水、コンソメを加えて沸かし、中火で3を5分茹でる。
5.耐熱袋に4のまぐろとAを加えて15分漬け込む。
6.大きめのボウルにBを加えて混ぜ、ドレッシングを作る。
7.6のボウルに野菜を加え、ふんわりと混ぜ合わせる。
8.皿に盛り付け、茹で卵、5をトッピングし、Cの野菜オイルVEGEAT(ベジート)、こしょうをかけたら完成。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

まぐろの大きさによって、茹で時間を調整してください。