[PR] カリカリ梅とたこのカルパッチョ

カリカリ梅と塩昆布を合わせた和風のタコのカルパッチョです。
調理時間 10分

材料(2人分)

たこ (ボイル)
100g
玉ねぎ
1/2個
ベビーリーフ
適量
ラディッシュ
1個
ムラオカの「梅しば」
2個
塩昆布
5g
パセリ
適量
胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ1 1/2

作り方

1ラディッシュは薄くスライスする。ムラオカの「梅しば」、パセリは、粗めに刻む。
2玉ねぎは薄くスライスして10分程水にさらし、水気をきる。
3タコは斜めに薄くそぎ切りをする。
4バットにタコを入れ、塩昆布で和え、冷蔵庫に30分おく。
5皿に玉ねぎをひき、タコを並べ、真ん中にベビーリーフをおき、ラディッシュをのせる。
6オリーブオイルを回しかけ、ムラオカの「梅しば」、こしょう、パセリを散らす。

ワンポイントアドバイス

梅しばを加えることで、色どり良く、程よい塩味に仕上がります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単! フライパンでローストビーフ牛肉(ももかたまり)、オクラ、ヤングコーン、トマト、ベビーリーフ、塩、...
  2. 2

    鶏手羽中とごぼうのこっくり煮鶏肉(手羽中)、ごぼう、白いりごま、サラダ油、水、砂糖、料理酒、みりん...
  3. 3

    いつもの刺身にひと工夫 赤身マグロのカルパッチョマグロの刺身(赤身・さく)、にんにく、レモン、パセリ(イタリアンパセリ...
  4. 4

    豚肉とじゃがいものお好み焼き風豚肉(バラ薄切り)、じゃがいも、長ねぎ、お好み焼きソース、マヨネーズ、...
  5. 5

    牛ひき肉のカレーチーズ焼き牛肉(挽き肉)、かぼちゃ、トマト、玉ねぎ、にんにく、ピザ用チーズ、オリ...
  6. 6

    サッパリ なすと鶏むね肉の南蛮漬け鶏肉(むね)、なす、サラダ油、薄力粉、塩、胡椒、レモン、はちみつ、塩、...